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什么是牛奶的无菌包装
发布时间:2015-11-9 7:21:13

无菌包装是指经超高温灭菌后的牛奶,在无菌的状态下,灌装于经灭菌的包装中以提高牛奶的保质期的生产方式。一条完整的无菌生产线包括牛奶灭菌系统、内包装材料的供应及灭菌系统、无菌环境保持及灌装系统、清洗系统等。
无菌包装有两种应用类型:冷藏包装和常温包装。

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纸板不直接接触包装内容物,但其是包装的重要构成部分,占整个包装重量的75%左右。主要作用是加强包装成型后的挺度和硬度。
聚乙烯无菌包装中食品级的聚乙烯,重量占整个包装的20%左右,主要作用是阻隔液体渗漏和微生物侵袭。

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