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新闻动态SHENMUQUAN WATER

标签: 时间:2018年11月16日 阅读13次
为什么全世界只有中国人爱喝热水?
         常常去国外的朋友,会发现一个十分有意思的事情,就是外国人通常都是不喝热水的。一开始以为只有欧美国家不喝热水,结果到部分亚洲国家旅游后,才发现离我们最近的韩日等国,也是不喝热水的。中国人对热水情有独钟,相较于其它喝凉水的国家,这个特立独行的习惯是怎么养成的呢?
       中国人喝热水的习俗由来已久,不过,也不是最开始就喝热水的,我们的先祖最初是热水和凉水都喝。
《孟子》里就有这样的话:“冬日则饮汤,夏日则饮水”,古代的“汤”说的是热水;而“夏日则饮水”中的“水”,则是普通的凉水。但这也仅是提倡,宋代之前能喝上热水的,基本上都是王公贵族。
到了宋朝,市场经济高速发展,茶文化开始盛行起来。有钱人虽然喝茶,但也不全是热茶,通常都是早起烧一壶茶,晾在那慢慢喝,有客人登门才特意泡热茶以示礼貌。但喝白开水这种个别养生专家才做的事,大多数老百姓还是很务实的。
        总之在中国古代,瘟疫、寄生虫和肠胃炎问题还是非常常见的,尤其是农村地区,基本是人人带虫。痢疾霍乱这类的传染病一旦暴发,便立刻蔓延全村。好在中国人口基数大,城市卫生做的比较好,必要的时候也做过一些非人道的隔离措施,所以中国历史上对瘟疫,并没有很多的记载。
中国人喝热水的习俗是解放后才逐渐培养起来的,那时普及健康饮食风俗。1949年之后,政府重点增强了“喝热水”“喝开水”的宣教和执行,多次呼吁“要反复教育群众喝开水和消毒过的水,不喝生水”,这也就是解放后我们人口爆发增长的原因之一。
       但不论城乡、不论贫富,多数中国人能够很方便的喝上热水,已经是90年代中期的事了,距今也就20年。 那究竟外国人不把水烧开,非喝那种不干净的生水?其实并不是不想,而是不能。
       欧洲人:喝凉水是继承老祖先的光荣传统,连中世纪的霍乱都没让我们改掉喝凉水的风气!现在不但要喝凉水,我们还要喝冰水!事实也的确如此,除了英国人爱喝茶以外,大部分欧洲人都是喝凉水的,移民到新大陆的美国人更是冰水的狂热粉丝。北边的加拿大人一年即使有九个月都是冬天,也是整天喝冰水。究其原因,这就要说到新石器时期到农耕社会,中西方都大批量的运用陶器,但两种陶器仍有不同。世界各大博物馆展出的古埃及、古希腊陶器,都是用来装物品的,尚未发掘一件形似古代中国的煮水炊具。也就是说,煮水炊器,是华夏先祖的独有发明。
      这就说明,从古至今,外国人靠着喝凉水繁衍了一代又一代。当闹了很多次肚子后,他们也慢慢变得老实起来,这个“老实”指的是开始被迫注重水质。
      今天,欧美国家的饮用水标准是世界上最严谨的。要是渴了,即使直接打开厨房的水龙头,其流出的自来水,也是安全可直接饮用的。西方世界跟中国人的生活方式大不相同,当喝热水这个习惯属于一个民族的时候,也许就叫文化吧。所以,当男友对你说“多喝热水”,这可是全世界独有的“中国式关怀”!
 
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